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Per 4 persone
250 g fusilli
4 pomodori sodi
100 g mozzarelline perla
olive nere
capperi
basilico
sale pepe origano olio
Cuocere la pasta in acqua bollente salata. Scolarla al dente e passarla sotto il getto freddo di acqua per fermare la cottura. Lavare i pomodori, togliere i semi e tagliarli a cubetti. Salare e lasciarli scolare. Condirli con pepe e origano. Unire le olive i capperi e traferire tutto in una grande ciotola con la pasta.
Completare con l'olio e il basilico.
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lunedì 10 giugno 2013
Pasta fredda pomodori e mozzarella
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Adoro la pasta fredda! carina la tua presentata in bicchieri. Buon w-e
RispondiEliminaLa classica che non stanca mai, brava!
RispondiEliminaVale
Semplice ma tanto buona e fresca!
RispondiEliminala adorooooooooo!!
RispondiEliminaUn classico che però presentato così fa veramente una gran bella figura. Davvero bella.
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