domenica 30 giugno 2013

Gonfietti al cumino



In un bar ho assaggiato delle sfoglie con i semi di papavero e da qui, l'idea dei "gonfietti". Ho unito i semi di cumino perché sono profumatissimi.
Per un aperitivo sono eccezionali, vanno via che è una bellezza!

1 rettangolo di pasta sfoglia
semi di cumino

Stendere la pasta sfoglia, cospargere di semi di cumino e passarci con il matterello  pressando un pò. Con la rotella a zig-zag tagliare la sfoglia in quadretti da 2cm e mezzo. Trasferirli nella teglia coperta di carta da forno e infornare a 180° fino a doratura.

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13 commenti

  1. Il cumino è molto usato in Austria io lo adoro a casa mia (bilingue) si usavo moltissimo. In Italia non è molto conosciuto lo si confonde con il finochietto. Buona domenica e buonissimi.

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  2. Adoro questi sfizi. Il cumino, l'ho comperato perchè sento da chiunque che è buonissimo sul pane etc, ma ancora devo provarlo. Al più presto! Buone vacanze

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  3. Mi piace il cumino e questi sono perfetti per un aperitivo....l`unico problema e che uno tira l`altro!!! Baci, Imma

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  4. oddio che idea simpatica e pratica!!! mi piace :))

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  5. Ma per la serie " semplicissima, ma come ho fatto a non pensarci!" GRazie per l'idea cara :-) Un bacione!

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  6. li ho, li ho!!!! Ci provo!

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  7. Sfiziosi!!!!!
    Sono proprio da provare!!!

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  8. il cumino ha davvero un gran profumo, li puoi abbinare a un sacco di cose:-)

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  9. Semplici veloci...ed è subito festa!!! A presto Manu.

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  10. Ciao, ho appena scoperto il tuo blog.. sono una novellina :)
    Complimenti per le ricette e per le foto :)
    Mi aggiungo ai tuoi followers

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  11. Perfetti per un aperitivo!! belli!

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