giovedì 11 aprile 2013

Fingers di pollo croccanti


Uno dei miei cavalli di battaglia. 
Beh, non che siano proprio dei purosangue questi cavalli però diciamo che la ricetta è una delle prime che facevo abbastanza di frequente. Facilissimi, veloci e vanno via come cavalli di razza.
Li faccio anche con le patatine al gusto mostarda o al gusto rosmarino o al pepe.
Tutte stra-buonissime.


230 g circa filetti di petto di pollo
1 pacchetto da 75 g di patatine fritte classiche
1 uovo

Sbattere leggermente l'uovo. Tagliare il petto di pollo a strisce (nel mio caso erano filetti di petto e ho dovuto solo tagliarli in due).
Ridurre in briciole più o meno grandi le patatine in due piatti separati.
Tuffare il pollo nell'uovo e impanarlo con le patatine (ne vengono circa 10 classici e 10 alla paprika).
Adagiarli nella placca coperta da carta da forno e infornare per circa 15/20min a 180°. Sono buoni caldi, tiepidi ma anche freddi, accompagnati con maionese, senape o ketchup.
Favolosi.


 

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17 commenti

  1. Proposti così...favolosi!
    Complimenti Monique e buona giornata!

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  2. idea fantastica...me la segno e la proporrò ai mieie ospiti che rimarrano sicuramente contenti! grazie :)

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  3. io provo i tuoi e tu prova i miei...stamani siamo sulla stessa onda ^__^
    lia

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  4. E questi fanno impazzire tutti in famiglia non mi resta che provarli quanto prima tesoro, è davvero un idea appetitosa!!!!Bacioni,Imma

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  5. Monique,sarà la mia cena stasera.Esco e vado a comprare le patatine.Grazie!
    Monica

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  6. bellini, devono essere sfiziosi!

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  7. Buonissimi!!!!! Anche io li faccio spesso e piacciono sempre a tutti, grandi e piccini!!!! ;-)

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  8. Sono anche i miei cavalli di battaglia! Però uso la ricetta di Nigella Lawson, che fa marinare la carne nello yogurt e poi impana direttamente nelle patatine ed inforna. La prima volta che li ho fatti miei amici sono imazziti da quanto erano buoni!
    E' da un po' che non li faccio, magari provo la tua versione :)

    Alice

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  9. sfiziosissimi.. li adoro...

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  10. Mi piace tantissimo questa panatura :-P Io la faccio con la senape al posto dell'uovo, ma la tua versione la devo assolutamente provare!
    Bravissima come sempre :-*
    la zia Consu

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  11. fantastica idea, ma se li faccio qui altroché 10 per tipo... me ne servono una cinquantina x

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  12. Buonissimi...io faccio qualcosa di simile ma come "collante" non uso l'uovo....presto la pubblichero'!! Comunque ottima l'alternativa delle patatine alla paprika!!

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  13. *-* io così resto incollata al monitor, le tue ricette sono una più bella dell'altra!!!

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  14. Questa è proprio un'idea carina e che mi piacerebbe molto copiare:) i miei amici ne andrebbero pazzi..
    Un bacetto Mony:*

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  15. Sai come li faccio io gli stick di pollo? Con i corn flakes, con le patatine mi mancava, da provare!
    Hai ragione, FAVOLOSI!
    Ciao Monique!

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  16. Sfiziosi!! ^_^ mi piacciono tantissino! brava, anche se non commento sempre sappi che mi piacciono tutte le tue ricettine!!! A presto, Maria

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