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1 pasta sfoglia rettangolare
50 g fette salame al pepe
Emmental
1 uovo
Tagliare il salame in piccoli pezzi e distribuirli in metà della sfoglia. Cospargere di Emmental e chiudere la sfoglia in due. Premere bene con i palmi delle mani e passarci il matterello per far aderire le due parti.
Spennellare con l'uovo battuto e mettere in frigo per 15/20min.
Tagliare a strisce la sfoglia, di circa 1,5 cm e rigirarle su se stesse per creare dei grissini attorcigliati. Sistemarli su una teglia coperta da carta da forno. Cuocere per 20/25min a 180°.
Servire caldi o freddi
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complimenti! proprio belli!
RispondiEliminaottimi uno tira l'altro!baci!
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