Crêpes alla birra e...il colpo della strega

Fino a 30 anni, baldorie, festini di cioccolata burro e arachidi, notti bianche e l'unico sport che facevo erano le scale del pub.

Ora che ne ho 35 (compiuti 6 anni fa), quando mi trovo davanti i 4 scalini del pub mi dico:

-"Ma mica la voglio veramente 'sta birretta... e ripensandoci, oggi è Sabato, c'è la De Filippi, in TV."

Piccole cose che cambiano. Piccoli acciacchi, piccoli cambiamenti fisici.

Mi guardo l'ombelico.

Prima era bello, sano, un punto esclamativo nella pancia.

Era a forma di "oooooo". Tondo caruccio.

Ora è a forma di "mmmmmm". Schiacciato, depresso.

A 35 anni + 6, ecco che il mio corpo inizia a collezionare tutta una serie di parole come sciatica, bruciore di stomaco, dimenticanze, nevralgie e colpo della strega.

A me sta cosa mi ha sempre fatto ridere: perché della strega?

E ve lo dico io perché.

Lavoro tranquillamente in boutique, quando entra una coppia. Marito un po' annoiato e moglie entusiasta della nuova collezione invernale.

Non perde tempo, acchiappa un paio di abiti e se li porta in camerino.

Nel frattempo, qualcosa, qualcuno, un colpo di vento, una mano fantasma, una strega, fa dondolare da una gruccia un cardigan che cade a terra.

Solertissima, faccio un balzo e mi chino forse con troppa enfasi, forse inclinando l'asse naturale del corpo, forse dando troppo colpo di coda tant'è che là rimango.

Una freccia si è infilzata nella parte bassa della schiena. Un punto poco definito ma un dolore lancinante.

Ahi ahi ahi, non posso fare a meno di lamentarmi, tenendomi con la mano sulla barra degli abiti.

Non riesco più a riacquistare la posizione eretta.

Bloccata in due.

Il gentilissimo signore, in un attimo, si avvicina preoccupato.

Proprio nello stesso attimo nel quale la moglie esce sorridente dalla cabina.

Nel suo viso scende un velo scuro.

Quello che si presenta davanti ai suoi occhi è una scena raccapricciante.

La commessa piegata a 90 gradi, con le mani ben saldate alla barra e suo marito poco dietro che le tiene con una mano la spalla e con l'altra la schiena.

Amore, non è come pensi.

Colpa della strega,

Colpo della strega.

Mi è preso a me, la salute in persona, la faccia del benessere. Io, che non ho mai avuto malanni, che mi mangiavo anche i sassi, che potevo dormire per terra, che potevo andare a letto con i capelli bagnati, che potevo dormire 3 ore a notte e poi andare a lavorare.

Ora si è messa pure lei di mezzo.

La strega.

E quando sei là che ululi di dolore, non pensi a dire "strega" ma "maremma-maiala-impestata" e capisci che forse il termine è poco medico e che strega è solo la parola più comune che hanno trovato per esprimere un dolore paralizzante e anche una posizione davvero poco ortodossa.

La birra l'ho comprata al super e ci ho fatto le crêpes. 

Che ho mangiato distesa sul divano. 

Guardando la De Filippa.

Facilissime dai.

Circa 8 crêpes

3 uova

200 g farina

400 ml birra senza alcool

vergeoise scura (o zucchero muscovado)

In una ciotola, battete le uova con una frustina. Aggiungete la farina e mescolate. Diluite a poco a poco con la birra, continuando a mescolare. Lasciate riposare  per 1 ora al fresco.

Riscaldate un padellino da crêpes. Con un mestolo versate un po' di composto e lasciar cuocere per circa 2 minuti da tutte e due le parti. Servire calde cosparse di vergeoise o zucchero muscovado.