mercoledì 22 maggio 2013

Penne rucola e stracchino


 Per 4 persone

350 g penne rigate
100 ml panna fresca

250 g stracchino
50 g rucola
50 g parmigiano

Cuocere la pasta in acqua bollente salata, nel frattempo, lavare la rucola, togliere il gambo e spezzettarla con le dita. Sciogliere a fuoco molto dolce lo stracchino con la panna. Insaporire con un po' di sale. Un minuto prima di scolare la pasta, aggiungere alla salsa, il parmigiano e la rucola. Mescolare con le penne e servire subito con una macinata di pepe.







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11 commenti

  1. ciao monique... che piattino fresco!!! io lo trovo delizioso!!!! un bacio

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  2. Buono, e dall'aspetto delicatissimo! :-)
    bacioni!

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  3. buono buono buono! lo stracchino è uno di quegli ingredienti che metterei ovunque! ripieno, spalmato e condito.. questo connubio con la rucola fresca è perfetto! buona notte carissima! un abbraccio grande:*

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  4. primo davvero molto molto invitante bell'abbinamento sicuramente da rifare

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  5. Che buona questa pasta, cremosa e saporita. Lo trovo davvero gustoso l'abbinamento rucola e stracchino :) Piacere di conoscerti e grazie della visita, a presto ^_^

    P.S. il link dei lettori fissi è nella colonna a destra del blog. Qualche volta blogger gioca "scherzi". Prova a ricaricare la pagina :)

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  6. Ciao Monique e piacere mio di conoscerti!!! Ma quanti complimenti mi hai fatto? Davvero onorata di tanta attenzione da parte tua!! Da oggi ti seguirò anche io con piacere e intanto mi gusto questo gustoso piattino di pasta davvero delizioso!! Un bacione e grazie delle visite!!

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  7. Ho pensato: vado a vedere i primi, forse sono più brutti.....
    senti torno dopo pranzo, altrimenti ora mi mangio la scrivania!

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  8. Stasera volevo saltare la cena ma mi sa che in frigo ho proprio lo stracchino e la rucola.....magari mi cimento!!!!!
    ;)

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  9. spieghi le ricette in modo veramente facile da comprendere anche a chi ha il pallino del gambero rosso e non le capacità!

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APPREZZO consigli, critiche, opinioni, domande, nuove amicizie e semplici saluti.
Visto che non guadagno a commento, sarei molto più felice averne pochi e sinceri che tanti ma ad cazzum.

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