Per 2 persone:
2 arance dolci
2 finocchi
1 cipolla rossa
olive nere
olio sale pepe
Tagliare a vivo le arance facendo attenzione a non lasciare le parti bianche. Lavare e mondare i finocchi, tagliarli a fette fini e sistemarli nel piatto da portata con le arance. Aggiungere el cipolle tagliate fini e le olive a rondelle. Completare con sale, pepe e un filo d'olio.
Le varianti sono numerose: con le noci, nocciole, origano, aringhe o arance aspre.
Tutte buone!
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Visto che non guadagno a commento, sarei molto più felice averne pochi e sinceri che tanti ma ad cazzum.
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