Mi chiamo Moni e sono campionessa mondiale di cuori fatti con l’olio nelle zuppe. Direi che spesso cucino zuppe per la soddisfazione di disegnarci sopra.
Trovare l’arte in ogni cosa💜
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La ricetta é semplicissima ma l’adoro:
700 g du zucca
1 scalogno
4 patate
2 dadi vegetali
Mondate la zucca e tagliatela a tocchi, pulite lo scalognato, pelate le patate e fatele a pezzi.
Mettete tutto dentro una pentola capiente, unite i dadi e aggiungete acqua fino quasi a coprire.
Fate cuocere fino a che la patate non céda ai rebbi della forchetta quindi mixate con il frullatore ad immersione.
Aggiungere gli aghi di rosmarino e servite con un cuore di olio.
Sopinha linda e perfeita para estes dias frios.
RispondiEliminaPodia ser o meu jantar e não precisaria de mais nada