2 cetrioli2 scatolette tonno
olio sale pepe
aneto
Lavare i cetrioli, togliere la buccia e tagliarli a pezzetti. Metterli a scolare per almeno 1 ora (io li lascio tutta la notte), cosparsi di sale in modo che possano perdere acqua. Una volta scolati, metterli in una ciotola , unire il tonno a pezzi e mescolare.
In una ciotolina sbattere con una frustina l'olio, sale e il pepe fino ad ottenere una salsina fluida.Versarla sui cetrioli e mescolare bene.Servire fresca con aneto e pepe se si vuole. |
è la mia insalata preferita!
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