Non la fate!
E' droga, troppo cioccolatosa e semplicissima da fare!
270 g di cioccolato fondente
5 uova medie
60 g di burro
60 g di zucchero + 1 cucchiaio
Ricoprire la teglia di carta forno da 23 cm, fondo e bordi.
Sciogliete il cioccolato con il burro a bagno-maria.
Battete i tuorli con 60 g di zucchero e unite il cioccolato, mescolando bene.
Battete a neve gli albumi, unite alla fine il cucchiaio di zucchero e unitelo al composto di cioccolato mescolato dal basso verso l'alto.
Versate nella teglia e infornate a 180° per circa 45 minuti.
Fate raffreddare, la torta imploderà formando delle crepature.
Cospargete di cacao se volete
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Visto che non guadagno a commento, sarei molto più felice averne pochi e sinceri che tanti ma ad cazzum.
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