venerdì 19 aprile 2013

Girelle al pesto


 
Un finger veloce: mi sto un po' vergognando ultimamente per la facilità d'esecuzione delle ricette ma voglio continuare a essere coerente con la mia idea iniziale, ovvero di proporre e condividere ricette che possono essere fatte con pochi ingredienti, con poco tempo ed essere attraenti a vista e palato.
Ne vedrete ancora molte di ricette vergognose!
Eppure mi vedo signore, ragazze giovani , donne con poca passione per la cucina che vorrebbero però fare una cenetta al loro compagno e che ricercano ricettine di questo tipo, magari conosciutissime ma un po' dimenticate.
Ed io nel frattempo faccio un po' di allenamento con le foto!
Dunque, dosi e procedimento:
 
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
pesto (magari homemade eh!)
sale grosso

Stendere la pasta e spalmare il pesto in maniera omogenea. Arrotolare verso il centro le estremità piu corte.
Avvolgere delicatamente con la stessa carta da forno e lasciare in frigo per qualche ora o 30 minuti in freezer.
Tagliare a fette il rotolo (all'incirca di 1 cm). Sistemare sulla teglia ricoperta di carta da forno (distanziati) e cospargere di sale grosso (non troppo!!).
L'idea del sale grosso è assolutamente facoltativa ma trovo che con il pesto ci stia proprio bene: gli dà un gusto rustico.
Infornare a 180° per 20min circa o comunque fino a doratura.
 

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20 commenti

  1. Continua tranquilla!!! Noi non ci stanchiamo delle tue ricette "vergognose"!!!!! Un finger perfetto poi con me col pesto sfondi una porta aperta...homemade naturalmente!!!!!

    Un abbraccio
    monica

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  2. Monique anche a me piacciono le ricette semplici e poi guarda come l'hai presentata!!!! E' stupenda! Bravissima, ti seguo molto volentieri!

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  3. Sarà pur di facile esecuzione... ma si presenta moooolto bene!

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  4. Non è una ricetta banale..spesso la semplicità è la carta vincente ^.^
    Ottima idea anche per un aperitivo improvvisato..mi piace :-D
    Buon WE cara :-*
    la zia Consu

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  5. Invitanti!..anche la foto è molto bella.
    Brava Monique e buona giornata!

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  6. Ma quante ricette furbe e saporite ci stai regalando tesoro...queste girelle sono una vera chicca e perfette in ogni occasione!!Bacioni,Imma

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  7. ma sono perfette...complimenti!!

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  8. Io adoro il pesto e le ricette veloci e collaudate sono sempre le migliori! Brava federica

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  9. Ma invece di vergognarti io alzo un calice a te! Perchè anche io cerco sempre ideuzze veloci e carine per le cenette col mio Lui, anche perchè ti dico la verità, le ricette troppo elaborate oltre a non riuscirmi non mi fanno nemmeno troppo impazzire. io son più immediata, non sono una cuoca da bilancia di precisione ma più una che apre il frigo e cucina a braccio. Ecco perchè anche i dolci non mi vengono mai granchè bene, troppa precisione. Carinissime queste girellino :)

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  10. Non ti vergognare, anzi continua così con queste tue idee veloci, che oltre ad essere gustose, sono anche raffinate e vanno una bella figura. Bravissima.

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  11. ma quale vergognoseee!! mi dovrei vergognare io davanti a un vassoio di queste, te lo dico io!:D
    a me, sembrano proprio furbette e golose:)
    bacio

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  12. Brava!!! Mi piace molto!!!! Sfiziosa e veloce al punto giusto!!!!!Andrà a rimpolpare la mi afitta lista dei finger!!!!! ;-)

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  13. facili, veloci, sfiziosissime... deliziose!!!

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  14. Ciao Monique, ci siamo appena conosciute su FB, ti seguo anche qui ^_^
    Se ti va il mio blog è www.ilblogdimiky.com
    Un abbraccio
    Miky

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  15. il tempo è prezioso, se sono veloci ancora meglio :)

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  16. Ma sei STRAORDINARIA!!!!! Sto guardando il tuo blog e sono sempre più entusiasta!!! Molte ricette sono facili ma bellissime, hai veramente tanta fantasia e creatività, anche con poco...e questa è la dote più importante...in cucina e non solo!!! Complimenti davvero!!!!!!!!
    Serena

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Visto che non guadagno a commento, sarei molto più felice averne pochi e sinceri che tanti ma ad cazzum.

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